何世紀にもわたって、宝石商の作品は世界中で高く評価されてきました。ダイヤモンドカッティングは彼らのキャリアの頂点です。ほとんどの人は、ダイヤモンドが地球上で最も硬い鉱物の1つであることを知っています。採掘された宝石は形が不規則になる傾向があるため、優れたジュエリーを作成するには、特定の外観を与える必要があります。ダイヤモンドの切断は非常に骨の折れる複雑な作業です。その間、宝石から余分なものがすべて取り除かれ、ダイヤモンドの本当の美しさを見ることができます。
昔、技術が最も硬い宝石の加工を許可していなかったとき、結晶は現在獲得している美しさを持っていませんでした。ダイヤモンドは研磨されただけで、エッジがはっきりしていないため、優雅な美しさで輝きませんでした。時が経つにつれて、宝石商は石に正しい形を与えることを学びました。彼らは、あるダイヤモンドと別のダイヤモンドとの摩擦がファセットの出現につながり、それによって輝きが何倍にもなることに気づきました。まず、自然な八面体の結晶を、大きな平らな面が形成されるまで、すべての反対側の頂点を均一に粉砕することによって処理しました。古代のダイヤモンドカットは異なっていましたが、何よりも大切にされていたのは八面体の結晶でした。
時間の経過とともに、ダイヤモンドの処理はますます複雑になっています。宝石職人は、これにより屈折した太陽光線の数が増え、その美しさをすべて明らかにしたため、多数のファセットを作成しようとしました。天然鉱物（その構成に応じて）は、面の向きが固定された特定の多面体の形状を与えられました。ヨーロッパでダイヤモンドを完璧にカットする方法を学んだ最初の宝石商は、ルートヴィヒ・ヴァン・バーケンであったと考えられています。 1475年に世界的に有名なサンシーストーンを切ったのは彼でした。
ジェムカットダイヤモンドはダイヤモンドと呼ばれます。研削作業中にほとんどの天然石が失われるという事実にもかかわらず、その価値は増加するだけです。もちろん、宝石商がファセットの1つを台無しにすると、ダイヤモンド全体の価値が大幅に失われます。天然石のジュエリー加工の最初の段階は、その鋸引きです。ダイヤモンドカットの品質は、クリスタル自体の構造に大きく依存します。石を見た後、宝石商はダイヤモンドのすべての長所と短所を見て、それをさらに処理する方法を決定します。このプロセスは非常に労働集約的です。多くの場合、数日または数か月かかります（結晶のサイズによって異なります）。今日、ダイヤモンドカッティングは超音波、レーザー、電子カッティングによって行われています。
結晶旋削は、ワークピースに特定の形状を与える重要なプロセスです。石の瑕疵をなくし、切断の準備。この作業は、20世紀初頭に発明された特殊な機械で実行されますが、今日では大幅に改善されています。ダイヤモンドカッティングは宝石商の仕事の最終段階です。その間、石は審美的な形になり、ひび、ガウジ、その他の欠陥が排除されます。宝石商はダイヤモンドを注意深く磨き、ファセットに明確な形を与えてから、それらを磨きます。
ダイヤモンドの切断は責任あるプロセスであり、その価格は大きく異なります。作業スキルに加えて、宝石商は芸術的な趣味も持っている必要があります。切断は、非常に速く回転する鋳鉄ディスクを使用して実行されます。オリーブオイルまたはごぼうオイルと組み合わせたダイヤモンドパウダーをその表面にこすりつけます。石の形は、そこに入る光のほとんどが通過せず、相互に配置された面から反射されるような形状にする必要があります。
ダイヤモンドの主な形状：長方形（バゲット）、円形/ファンタジー（楕円形、マーキス、洋ナシ）、角がカットされた長方形（エメラルド）。丸石とファンシーストーンのパラメータは旋削時に設定され、残りは切削中に達成されます。
